微波炉是家喻户晓的家电,80%以上的城市家庭都微波炉。随着微波炉使用的普及,商用微波炉,工业微波炉及隧道微波炉等都被大家所关注。
隧道式微波炉又称为大型微波隧道炉,是大型微波炉的另外一个变种,是把微波炉的炉体串联起来让其变为隧道炉,另一方面是把微波炉的转盘改造为可反复运转的传输带。
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肉干味道鲜美,以各种佐料、工艺制作,可满足天南海北各种口味和老少妇幼的喜爱,作为旅游休闲食品深受人们的欢迎。过去牛肉干生产靠太阳晒、烧土炕烘,生产的牛肉干品质次,污染严重。后又有厂家进行了技术改造,建蒸汽烘房或电热烘房,卫生条件得到改善,减少了灰尘和细菌的污染,但仍存在三大问题:
第一:烘干时间长。牛肉干浸渍后,经凉干含水在35%左右,要达到成品水份15%要求,得烘很长时间,这就限制了产量提高。
第二:增加了蒸汽、电热的能耗,成本高,经济效益低。
第三:杀菌不彻底,卫生指标达不到要求。
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